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Menü

Vorspeisen

  • Saisonaler Salatteller mit gratiniertem Ziegenkäse
  • Rinderkarftbrühe mit Flädle und Markklöschen
  • Tomatencremesuppe
  • Weinbergschneckensüppchen
  • Weinbergschnecken: Asselheimer Pfalzschnecken-Pfännchen mit 6 Pfalzschnecken in Knoblauch-Kräuterbutter im Grill goldgelb überbacken

Hauptgänge

  • Schweinerückensteak „Scharfes Eck“ mit Pfeffer-Senfkruste, buntem Gemüse und Pommes Frites
  • Pfälzer Saumagen mit Rieslingkraut und Kartoffelpüree
  • Pfälzer Rumpsteak
  • Holzweg-Pfännchen
  • Schnitzel "Wiener Art"
  • Zanderfilet mit cremigem Ratatouille und Bandnudeln
  • Blattsalat mit Garnelen im Kartoffelmantel

Vegetarisch

  • Bunter Blattsalat mit Parmesan, Pinienkernen und Cherrytomaten
  • Spinatsemmelknödel
  • Fussilone mit Tomatensauce „Toscana“

Dessert

  • Schokotörtchen mit Vanilleeis
  • Käsekuchen-Dessert-Variation
  • Eisbecher mit Früchten
  • Lauwarme Zimtzwetschgen


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