Das besondere Menü im Juli

Das monatliche wechselnde 5-Gang-Abendmenü der Extraklasse am Freitag und Samstag im Restaurant „Scharfes Eck“.
- nur mit Voranmeldung von mindestens 3 Tagen-

 

Tatar vom Matjes  I  Gartengurke  I  Frisee
Crème fraîche  I  Meerrettich

Grüne Spargelsuppe  I  Serranoschinken  I  Kresse

Pfälzer Saumagen-Maultaschen
Kartoffel-Rettich Salat  I  Röstzwiebeln

Iberico Schweinefilet  I  Kartoffelgratin  I  Grillgemüse
Kräuterseitlinge  I  Petersilienpesto  I  Cognac-Pfefferrahmsauce


Schwarze Kirschen  I  Schokomousse  I  Kirscheis
Biskuit  I  Kirschblütenschaum

€ 59,-

Reserviert das Menü bitte per Reservierungsformular.

Bitte angeben, ob ihr eine vegetarische Variante möchtet und/oder Unverträglichkeiten habt.

Hinweis zu Stornierungen: Da wir einkaufen, planen und vorbereiten müssen, wären wir dir sehr dankbar, wenn du uns frühzeitig Bescheid gibst, falls du mit einer geringeren Personenzahl oder gar nicht kommen kannst. Bei diesem 5-Gang-Menü liegt der Aufwand in der Vorbereitung. Deshalb berechnen wir bei Stornierung des Menüs bis 48 Stunden vorher einen Unkostenbeitrag von € 25,- pro Person. Wir hoffen, du hast dafür Verständnis.