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Notre hôtel, aujourd’hui le Pfalzhotel Asselheim, et son restaurant, le « Scharfes Eck » (L’Angle serré), sont situés sur le « Holzweg » (Chemin du bois). Cette rue était autrefois sillonnée par les nombreux exploitants forestiers qui, au Moyen-Âge, amenaient à Worms le bois de la Forêt palatine sur des charrettes tirées par des chevaux. Dans la ville des Nibelungen, les troncs étaient mis à l’eau pour descendre le Rhin par flottage. Le « Scharfes Eck » servait de relais pour les chevaux et permettait aux hommes de se rassasier lors de la pause de midi. Le vin était fourni par le vignoble de la maison, qui ne proposait pas encore de chambres à l’époque.

Le nom « Scharfes Eck » tire son origine du carrefour proche de l’hôtel. Depuis le 9ème siècle, la route s’y divise pour mener à Worms d’un côté, et à Kaiserslautern de l’autre. Au fil des ans, l’ancien relais pour chevaux est devenu le centre de la vie locale. C’est ici qu’avaient lieu kermesses, mariages et fêtes du village. Nombreux étaient les ouvriers qui venaient dépenser une partie de leur salaire au « Scharfes Eck » le vendredi. Des chambres se sont peu à peu ajoutées, tandis que le restaurant acquérait une réputation qui dépasse aujourd’hui largement les frontières de la Rhénanie-Palatinat.

Avec une équipe passionnée par son métier et entièrement dévouée au bien-être de nos clients, nous proposons aujourd’hui à nos hôtes tout le luxe d’un hôtel 4 étoiles au confort moderne. Située au cœur d’une terre de vignobles romantiques, notre maison est en outre une adresse de choix pour les escapades d’un week-end, les réceptions, mais aussi les séjours détente. Notre vocation d’excellence se traduit en particulier par l’écoute de nos clients, qui nous permet de répondre encore et toujours à leurs exigences dans ce monde en perpétuelle mutation.

Nous vous souhaitons la bienvenue et vous invitons à passer dans notre maison un séjour de gourmandise, de confort et de détente.
La famille Charlier et toute l’équipe du Pfalzhotel

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