Das besondere Menü im Oktober

Das monatliche wechselnde 5-Gang-Abendmenü der Extraklasse am Freitag und Samstag im Restaurant „Scharfes Eck“.
- nur mit Voranmeldung von mindestens 3 Tagen-

 

Rote Bete Tatar  I  gesmokte Buttermakrele  I  Kapern  I  Kürbiskernöl

Buchweizen-Ravioli mit Alpenkäse gefüllt  I  Miso-Kürbis  I  Salbeischaum

Pflaumensorbet  I  Southern Comfort Soda

Perlhuhnbrust  I  Trüffelrisotto  I  gegrillter Lauch  I  Pfefferorangen  I  Columbussauce

Schokotörtchen  I  Birneneis  I  Dickmilchmousse  I  Karamell-Haselnuss

€ 59,-

Reserviert das Menü bitte per Reservierungsformular.

Bitte angeben, ob ihr eine vegetarische Variante möchtet und/oder Unverträglichkeiten habt.

Hinweis zu Stornierungen: Da wir einkaufen, planen und vorbereiten müssen, wären wir dir sehr dankbar, wenn du uns frühzeitig Bescheid gibst, falls du mit einer geringeren Personenzahl oder gar nicht kommen kannst. Bei diesem 5-Gang-Menü liegt der Aufwand in der Vorbereitung. Deshalb berechnen wir bei Stornierung des Menüs bis 48 Stunden vorher einen Unkostenbeitrag von € 25,- pro Person. Wir hoffen, du hast dafür Verständnis.